Sposób przygotowania:
Panierowana pierś z kurczaka z seremETAP 1:
Pierś z kurczaka umyć i osuszyć. Rozkroić na jeden większy filet. Rozbić go lekko tłuczkiem do mięsa.
Pierś oprószyć delikatnie solą i przyprawą do gyrosa.
Na jednej połowie filetu ułożyć plaster sera żółtego i złożyć filet w kieszonkę. Brzegi spiąć wykałaczkami. Jajko roztrzepać widelcem, bułkę tartą wysypać na talerz.
Kieszonkę opanierować w jajku i w bułce i ułożyć na gorącym oleju na patelni. Smażyć kilka minut z każdej strony.
Osączyć na ręczniku papierowym i podawać z ulubionymi dodatkami, u mnie z kluseczkami i ogórkami.
