Sposób przygotowania:
Panierowane kotlety z cukini w ziołach
Cukinie obieramy ze skórki, odcinamy końce i kroimy w ok 1 cm plastry. Oprószamy 1 łyżeczką ziół prowansalskich i pieprzem. Każdy plaster obtaczamy w mące, rozmąconym jajku z mlekiem i bułce tartej. Smażymy na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor. Odsączamy kotleciki na papierowym ręczniku, solimy. Układamy na półmisku. Podajemy z dipami lub keczupem.
andzia67