Panierowane polędwiczki drobiowe z orzechową nutą

06 gru 2018 18:37
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 4
KALORIE: 200

ocena: 5/5 głosów: 1

Moją propozycją są pyszne, soczyste polędwiczki z delikatną nutą orzeszków ziemnych. Naprawdę smakują przepysznie! Czasami jeden lub dwa składniki mogą całkowicie odmienić smak potrawy.

Składniki:

Panierowane polędwiczki drobiowe z orzechową nutą

400g polędwiczek z piersi kurczaka

Marynata:

4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka masła orzechowego
1 łyżeczka suszonego koperku (lub ulubionych ziół)
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej

Panierka:

1 jajko + 2 łyżki mleka
mąka pszenna
bułka tarta + 2-3 łyżki zmielonych orzeszków ziemnych

Ponadto:

tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Panierowane polędwiczki drobiowe z orzechową nutą

Marynata:

Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać.

Zobacz film: Chatka Baby Jagi

Marynowanie:

Polędwiczki umyć, osuszyć, a następnie dokładnie pokryć przygotowaną marynatą.
Mięso wstawić do lodówki minimum na 1 godzinę, a najlepiej na całą noc.

Panierowanie:

Zamarynowane polędwiczki delikatnie strzepać z nadmiaru marynaty i kolejno obtoczyć w mące, rozmieszanym z mlekiem jajku i na końcu w bułce tartej wymieszanej z orzeszkami ziemnymi.