Pankejki króliczki

Ciasto najprościej przygotować w blenderze.

Do misy blendera wsypujemy make,która najpierw przesiewamy by pozbyc się ewentualnych grudek i by ja napowietrzyć.

Do mąki wbijamy jajko (pamietając by najpier wybic je na odzielny talerzyć w celu sprawdzenia czy jest świerze).

Dodajemy również syrop cukrowy (jeśli lubimy bardziej lub mniej słodkie możemy według siebie regulować tą ilość).

Wlewamy mleko. Wszystko miksujemy na gładkie, dość gęste ciasto (gęściejsze niż na nalesniki).

Rozgrzewamy patelnie i spryskujemy olejem. Łyżką nabieramy porcje ciasta i wylewamy na patelni kółeczka, którym dorabiamy uszy. Z rodzynek układamy oczy i nosek królików.

Smażymy az będzie widać, że pankejki są upieczona a ciasto straciło surowość.