Panna cotta z musem truskawkowym

1. Do rondelka wlej śmietankę i mleko. Dodaj cukier puder, ziarenka z laski wanilii oraz samą laskę (wydrążoną). 2. Zawartość rondelka zgotuj i wyjmij wrzuconą laskę wanilii. 3. We wrzątku rozpuść żelatynę - dodaj do zagotowanej śmietanki. 4. Gdy deser ostygnie rozlej do kokilek lub filiżanek (warto poczekać aż masa nieco zgęstnieje, zapobiegnie to opadaniu ziarenek wanilii na dół deseru) i wstaw do lodówki na kilka godzin (może być na całą noc). 5. Przed podaniem wstaw na chwilę do miski z gorącą wodą, wówczas deser łatwiej wyskoczy z kokilki na talerzyk. 6. Rozmrożone truskawki zmiksuj na gładki mus - polej nim panna cottę.