Papryka konserwowa z miodem

Paprykę myjemy i usuwamy nasiona. Kroimy na paseczki i układamy do umytych słoiczków. Do każdego słoika dodajemy : liść laurowy, 2 ziela angielskie, oliwę z oliwek i na koniec posypujemy 1/4 łyżeczki pieprzu młotkowanego.

W garnku mieszamy składniki zalewy i zagotowujemy. Tak przygotowaną zalewą napełniamy słoiki , pozostawiając nieco pustej przestrzeni. Jeszcze ciepłe zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut.