Sposób przygotowania:
Papryka kwaszona
Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, ułożyć w słoikach. 3 szklanki wody zagotować, dodać sól, wymieszać i gorącą woda zalać paprykę. Do każdego słoika włożyć ziarenka pieprzu i ziela angielskiego, zakręcić nakrętki i pozostawić do ukwaszenia. Następnie pasteryzować około 15 minut.
