Papryka nadziewana twarożkiem

13 lip 2009 15:28

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Papryka nadziewana twarożkiem - pyszna, pełna przypraw masa wypełnia paprykowe krążki.

Składniki:

Papryka nadziewana twarożkiem

2 duże słodkie papryki czerwone
2 duże słodkie papryki zielone
1 łyżka masła
20 dag twarożku
1 serek topiony
2 łyżki natki pietruszki posiekanej
ząbek czosnku
przyprawy (sól, pieprz, mielona papryka)
1 łyżeczka siekanej marynaty (dynia, grzyby, korniszonki)

Sposób przygotowania:

Papryka nadziewana twarożkiem

Paprykę pokroić w krążki grubości 3 cm. Masło, twarożek, topiony serek - rozetrzeć, tak aby stworzyć jednolitą masę. Dodać do smaku wszystkie przyprawy: sól, pieprz, paprykę, natkę pietruszki, marynatę, czosnek najlepiej starty z solą. Wszystko razem wymieszać. Tak stworzona masa ma wypełnić paprykowe krążki.