Sposób przygotowania:
Paprykarz
Mięso pokroić na kawałki, połączyć z drobno pokrojoną cebulą. Dodać paprykę, dodać ciepłej wody, aby przykryła mięso i dusić. W rondelku przygotować zasmażkę z oleju i mąki, dodać do mięsa, wymieszać, posolić, dusić na wolnym ogniu do miękkości.