lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Papryki nadziewane cukinia i makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Papryki wyszły idealne podpiekły się :)

Papryki nadziewane cukinia i makaronem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Papryki nadziewane cukinia i makaronem

 

 

  • po 2 strąki papryki żółtej czerwonej
  • cukinia 300 gram
  • łyżka oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • suszone pomidory z czosnkiem i bazylią 2 łyżeczki
  • 1/2 łyżeczki suszonej papryki chili
  • 500 ml bulionu warzywnego miałam bulionetki drobiowe domowe dałam to
  • 25 dag makaronu nitki
  • 20 dag startego łagodnego sera żółtego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Papryki nadziewane cukinia i makaronem
Cukinię umyłam i starłam na tarce o dużych oczkach. Czosnek obrałam i pociłam w plasterki drobne. Cukinie z czosnkiem mieszałam jakieś 15 minut w trakcie dodałam suszone pomidory z czosnkiem i bazylią cukinia zmieniła kolor i zaczęła smakować pyszniePapryki umyłam, osuszyłam ścięłam wierzchy. Usunęłam pesteczki. Makaron ugotowałam według tego co pisało na opakowaniu. Starłam ser :) Makaron wymieszać z cukinią żółtym serem. Doprawiłam chili, solą, pieprzem.Włożyłam farsz w papryki . Ułożyłam papryki w naczyniu żaroodpornym i do każdej wlałam bulionu tak aby nie wyciekało z nichPiekłam ok. 30 min w temp. 200°C. Podawałam na gorąco.
Papryki nadziewane cukinia i makaronem
Nadziiewamy papryke tylko zbytnio nie uciskajmy farszu
Papryki nadziewane cukinia i makaronem
Do usmażonej cukinii dodajemy ugotowany makaron nitki
Papryki nadziewane cukinia i makaronem
Smażymy cukinię na oliwie z oliwek mieszając
Papryki nadziewane cukinia i makaronem
Cukinie ścieramy na grubych oczkach a papryke myjemy i wycinamy nasionka