Parówki diabelskie

11 gru 2008 13:33
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Podawać z ziemniakami i sezonową surówką.

Składniki:

Parówki diabelskie

50 dag cienkich parówek,
50 dag pieczarek,
3 czerwone papryki,
3 łyżki oliwy z oliwek,
4 łyżki startego żółtego sera,
1 łyżeczka ostrej papryki,
2 łyżeczki suszonego majeranku,
sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

Parówki diabelskie

Parówki obrać z osłonek i pokroić w 3 cm kawałki. Paprykę umyć, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w paseczki. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić parówki, pieczarki i paprykę. Smażyć 8 min. Zawartość patelni przełożyć do żaroodpornego naczynia. Dodać sproszkowaną ostrą paprykę i majeranek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać. Posypać startym żółtym serem. Zapiekać w średnio nagrzanym piekarniku, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.