przejs

przejs

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 345]

Parówki w cieście udające hot dogi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Takie paróweczki można z powodzeniem zabrać do pracy na przekąskę

Parówki w cieście udające hot dogi Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Parówki w cieście udające hot dogi

 

  • 8-10 parówek
  • 2 szklanki mąki,
  • 1 żółtko,
  • 3/4 szklanki mleka,
  • 3 dag drożdży świeżych,
  • 1 łyżka oleju,
  • 1 szczypta soli,
  • do smarowania - białko,
  • do posypania - ulubione zioła

Sposób przygotowania:

Parówki w cieście udające hot dogi
Przesianą mąkę wsypujemy do miski, robimy pośrodku dołek. Do dołka wlewamy letnie mleko,rozpuszczamy w nim drożdże, po czym wsypujemy szczyptę soli. Gdy drożdże zaczną "chodzić" dodajemy żółtko, i olej.Wyrabiamy starannie ciasto. Odstawiamy je na pół godzinki, w ciepłe miejsce, aby wyrosło. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy dość cienko i kroimy je na niezbyt szerokie paseczki (u mnie miały max. 2 cm).Z parówek zdejmujemy osłonki. Owijamy parówki paseczkami ciasta. Smarujemy je po wierzchu rozbełtanym białkiem i posypujemy ulubionymi suszonymi ziołami, np. oregano. Pozostawiamy hot dogi na chwilkę do wyrośnięcia. Pieczemy nasze hotdogi w piekarniku w temperaturze 220 stopni - 20 minut.
Parówki w cieście udające hot dogi
Można je podać z ulubionym sosem , lub po prostu z keczupem.