Pascha wielkanocna

Cukier wanilinowy wymieszać z cukrem. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać śmietanę i wymieszać. Miskę postawić na garnek z wrzącą wodą. Całość podgrzewać, ciągle mieszając, do momentu aż masa zgęstnieje. Miskę zdjąć z garnka, dodać miękkie masło, ser i bakalie, ciągle mieszając. Gotową masę przełożyć najlepiej do wyłożonych mokrą gazą doniczek. Całość przykryć gazą, na wierzchu położyć talerzyk. Każdą doniczkę ułoży na talerzyku, gdzie będzie ściekać nadmiar serwatki. Wstawić na 10 godzin do lodówki. Gdy całość stwardnieje, odwrócić naczynie i wyjąć paschę na talerzyk.