Ania321

Ania321

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1009]

Pasta rybna z cukinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo lubię różnego rodzaju pasty rybne, tutaj proponuję pastę z dodatkiem cukinii oraz szczypiorku i pietruszki.

Pasta rybna z cukinią Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pasta rybna z cukinią

 

  • makrela wędzona 1 szt
  • cukinia 1 szt
  • jajka 2 szt
  • szczypiorek 1 pęczek
  • natka pietruszki
  • majonez 1 łyżka
  • musztarda 1 łyżeczka
  • papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania:

Pasta rybna z cukinią
Rybę obieramy bardzo dokładnie z ości. Dodajemy obraną cukinię i blendujemy. Następnie dodajemy jajka ugotowane na twardo i rozgniecione tłuczkiem do ziemniaków.

Szczypiorek płuczemy, siekamy i dodajemy do reszty składników. Mieszamy pastę.

Dodajemy świeżo zmielony pieprz, szczyptę soli oraz paprykę.

Dodajemy również musztardę i majonez, mieszamy.

Gotową pastę posypujemy posiekaną natką pietruszki. 
Pasta rybna z cukinią
Wędzoną rybę obieramy bardzo dokładnie z ości.
Pasta rybna z cukinią
Dodajemy obraną cukinię i blendujemy na gładką masę.
Pasta rybna z cukinią
Następnie dodajemy jajka ugotowane na twardo i rozgniecione tłuczkiem do ziemniaków.
Pasta rybna z cukinią
Mieszamy pastę. Dodajemy świeżo zmielony pieprz, szczyptę soli oraz paprykę.