Sposób przygotowania:
Pasta sezamowa tahini
Na suchej patelni uprażyć nasiona sezamu. Należy jednak uważać aby za mocno nie uprażyć bo się zrobią gorzkie.
Uprażone i przestudzone ziarna wsypać do blendera i miksować do momentu aż pasta zrobi się płynna. Dodać olej i miksować aż masa będzie jednolita. Trochę to trwa ale w końcu pasta jest odpowiednia.
Pastę można wykorzystać do hummusu i należy przechowywać w lodówce.
Uprażone i przestudzone ziarna wsypać do blendera i miksować do momentu aż pasta zrobi się płynna. Dodać olej i miksować aż masa będzie jednolita. Trochę to trwa ale w końcu pasta jest odpowiednia.
Pastę można wykorzystać do hummusu i należy przechowywać w lodówce.
monikaT83
zewa
Tak Moniczko, bardzo proste :)