Pasta z awokado i sera twarogowego

Awokado przekroić, usunąć pestkę i łyżeczką wydrążyć miąższ, skropić sokiem z limonki, włożyć do miski dodać ser twarogowy, koniak i zmiksować. Pomidor sparzyć, obrać ze skórki, usunąć nasiona i pokroić w drobną kosteczkę. Łodygi selera obrać i bardzo drobno posiekać. Pokrojony pomidor i seler połączyć z pastą, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać, schłodzić.