Pasta z pieczarek

Pieczarki pokroić w bardzo drobną kosteczkę .Na rozgrzać olej i zeszklić cebulkę .Dołożyć pieczarki i smażyć mieszając aż się zrumienią .Zdjąć z patelni .Jajko na twardo rozdrobnić ( np. widelcem ) .Wymieszać z pieczarkami i cebulą ( można zmiksować na pastę ) - doprawić do smaku solą i pieprzem. Wstawić do lodówki i schłodzić .
Podawać z krakersami , świeżym pieczywem lub grzankami .