Pasta z pieczonej makreli z suszonymi pomidorami

Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Na rozgrzanym oleju smażymy cebulę z czosnkiem na złoty kolor. Z makreli usuwamy oście i skórę, dzielimy na mniejsze kawałki. Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki.

Do kielicha blendera wkładamy ketchup, przesmażoną cebulę z czosnkiem, mięso z makreli, suszone pomidory i blendujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, przekładamy do salaterki i posypujemy pokrojonym koperkiem.