Pasta z wędzonego pstrąga

Pstrąga obieramy ze skóry i usuwamy ości. Szalotkę obieramy i drobno siekamy. Do miski wkładamy rybę i rozdrabniamy ją widelcem, następnie dodajemy biały ser i jogurt. Wszystko dokładnie mieszamy, możemy też składniki pasty po prostu zblendować, jeśli wolimy gładką konsystencję pasty. Dodajemy szalotkę, koperek i przyprawiamy.