Pasta z wędzonej makreli

Makrelę obierz ze skóry i wyjmij ości - uważaj na drobne ości na "klatce piersiowej". Jajka ugotuj na twardo, ostudź i posiekaj. Cebulki posiekaj w drobniutką kostkę. Jeżeli używasz kurek - zostaw w całości, nie musisz nawet odsączać - odrobina octu nie zaszkodzi. Korniszony (zamiast kurek), pokrój w drobną kostkę i dodaj do makreli. Wszystkie składniki włóż do miski, dodaj serek twarogowy, wymieszaj dokładnie widelcem. Dopraw do smaku. Posmaruj świeże pieczywo i niech Ci się uszy trzęsą!