Pasta z wędzonej makreli z kaparami

► Makrele należy obrać ze skóry, dokładnie pozbawić ości i rozdrobnić widelcem. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać ze skorupki. Cebulę, jajka, czosnek, ogórki i kapary pokroić w małą kostkę. ► Mięso ryby przełożyć do miseczki, połączyć z przygotowanymi składnikami, dodać majonez, musztardę, chrzan i wymieszać. Doprawić według uznania solą i pieprzem, domieszać świeżo posiekaną natkę pietruszki i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Pastę wstawić do lodówki, aby się schłodziła. Podawać ze świeżym pieczywem.