Sposób przygotowania:
Pasta z zielonej soczewicy
Soczewicę ugotować w bulionie warzywnym. Kiedy będzie miękka i napęczniała - odcedzić. Cebulę obrać, pokroić i zeszklić na rozgrzanym oleju. Czosnek obrać , posiekać i dodać do cebuli. Połączyć soczewicę, cebulę i czosnek. Blendować do uzyskania gładkiej masy. Doprawić solą, pieprzem. Dodać bazylię i słonecznik. Idealna do kanapek, wafli ryżowych i pieczywa chrupkiego.
