Pasterniakowa

Obrać czosnek i przecisnąć przez praskę. Obrać i posiekać cebule. Korzenie pasternaku posiekać. Czosnek rozetrzeć z cebulą. Dodać pasternak. Wsypać na rozgrzany olej. Podsmażyć. Chili rozetrzeć z sosem sojowym. Dodać. Gotować pół minuty, stale mieszając. Rozetrzeć z mąką. Gotować około minuty. Dodać sok i skórkę z cytryny. Zalać rosołem. Gotować pół godziny. Co jakiś czas zamieszać. Zdjąć z ognia. Zmiksować. Przyprawić. Lekko podgrzać.