Pasztet wg Martyna239

Mięso (oprócz boczku) kroimy na kawałki i razem z cebulą i marchewką dusimy do miękkości. Po wystudzeniu mielimy wszystko maszynką do mięsa dwa razy, żeby nie było grudek (boczek też). Bułkę namaczamy w mleku lub wodzie, przepuszczamy przez maszynkę i dodajemy do mięsa. Dodajemy surowe jajka i przyprawy i wyrabiamy pasztet na gładką masę. Ja daję dość dużo gałki muszkatołowej, żeby pasztet miał intensywny smak i zapach. Wyrobiony farsz wkładamy do wysmarowanych tłuszczem i posypanych bułką tartą foremek - keksówek. Pieczemy około godzinę. Odstawiamy do wystygnięcia.