Pasztet z cukinii

Cebulę (dodałam pół na pół z czerwoną cebulą) drobno siekamy i podduszamy na maśle. Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach lub miksujemy. Następnie odciskamy z nadmiaru soku. Łączymy z cebulą. Dodajemy bułkę tartą, przyprawy, żółtka, ubitą z białek pianę. Pasztet pieczemy około 1 godzinę w 190 stopniach. Pasztet odstawiamy na około 1 godzinę by stężał.