Pasztet z cukinii wg Megg

Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę oraz czosnek drobno posiekać. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a natkę pietruszki drobno posiekać. Wszystkie składniki wraz z przyprawami dokładnie wymieszać, doprawiając do smaku. Przygotować podłużną blaszkę keksówkę, smarując ją tłuszczem i posypując delikatnie bułką tartą. Do przygotowanej blaszki wyłożyć przygotowaną masę. Piec w temp. 180 st przez 50 min. Po upieczeniu pasztet pozostawić do wystudzenia, a następnie wyjąć go z blaszki. Podawać z pieczywem i np. z musztardą.