Sposób przygotowania:
Pasztet z cukinii 8
Marchewkę, cebulę i cukinię ścieramy na tarce (grube oczka), odciskamy nadmiar soku. Dodajemy jajka, olej,bułkę tartą, starty żółty ser, posiekaną natkę pietruszki oraz szczyptę vegety do smaku. Wszystko razem wyrabiamy rękami na jednolitą masę. Pasztet przekładamy na formy keksowej i pieczemy ok 1 godz w 180 stopniach.