Pasztet ze śliwką

Łopatkę wieprzową zmielić w maszynce do mielenia mięsa razem z boczkiem, wątróbką i cebulą. Bułki namoczyć w wodzie, a kiedy zmiękną odcisnąć i dodać do mięsa. Wbić jajka i wszystko dokładnie wyrobić. Na końcu dołożyć śliwki, które można dodatkowo posiekać. Formę keksówkę o długości 25 cm wyłożyć folią aluminiową. Włożyć dokładnie pasztet i przykryć folią. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez 1,5h. Pod koniec można ściągnąć przykrycie, aby się lekko przyrumienił. Smacznego!