Pataty z sosem meksykańskim

Wykonanie: 1.Pataty myjemy, kroimy na kawałki, polewamy oliwą, mieszamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C. Jeśli kawałki są niewielkie, to pieczemy ok. 40 minut, jeśli większe, to odpowiednio dłużej. 2.Cebulkę drobno kroimy, podsmażamy, dolewamy sos meksykański Łowicz i mleko kokosowe, gotujemy dopóki cebulka nie zmięknie. 3.Pataty wykładamy na talerz i polewamy sosem.