Sposób przygotowania:
Pekinka w sosie czosnkowo-bazyliowym
Kapustę umyć, osuszyć, drobno poszatkować. Jabłko umyć, osuszyć, wydrążyć gniazdo nasienne. Zetrzeć na grubych oczkach, skropić sokiem z cytryny, dodać do kapusty. Majonez wymieszać z jogurtem, dodać posiekaną bazylię i pokrojony w kostkę czosnek. Wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Sos wlać do surówki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Surówkę podawać jako dodatek do drugiego dania.
