Pełnoziarniste racuchy z jabłkami 2

Jabłka lub gruszki kroimy w drobną kostkę (ilość według upodobań) - posypujemy przyprawami i odstawiamy na chwilę.



Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.



W dużej misce mieszamy pozostałe składniki i miksujemy na gładką dość gęstą masę. Odstawiamy na 15 minut i dodajemy pokrojone owoce.



Na końcu delikatnie dodajemy ubite białka. Smażymy na złoto z obu stron, posypujemy cukrem pudrem z wanilią (lub bez) i polewamy jogurtem.



Smacznego :)