ellanar

ellanar

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 97]

Penne w mocno ziołowym sosiku z ostrym smaczkiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Mocno ziołowy sos, danie jest bardzo sycące

Penne w mocno ziołowym sosiku z ostrym smaczkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Penne w mocno ziołowym sosiku z ostrym smaczkiem

 

  • 2 piersi z kurczaka
  • pół opakowanie makaronu penne
  • 2 gałązki bazylii świeżej
  • 2 gałązki oregano świeżego
  • 2 gałązki natki pietruszki
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego lub 1 ząbek wyciśnięty
  • 2 papryczki piri piri lub chili
  • 4 pieczarki
  • 1 cebula
  • 200 ml śmietany 18% słodkiej
  • vegeta śródziemnomorska lub sól.
  • olej do smażenia (ja użyłam Kujawskiego smakowego)

 

 

Sposób przygotowania:

Penne w mocno ziołowym sosiku z ostrym smaczkiem
Makaron gotujemy al dente. Pierś kroimy w paseczki. Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę lub małe na ćwiartki, cebulę kroimy w kosteczkę. Zioła siekamy. Na patelnię wlewamy olej, wrzucamy cebulę, pieczarki, zioła, czosnek i podsmażamy. Wrzucamy pierś z kurczaka, posypujemy vegetą i podsmażamy chwilę, dodajemy pokrojoną ostrą paprykę, a potem przykrywamy by się poddusiła,. Wlewamy śmietanę i mieszamy. Dodaję do tego makaron ugotowany i całość jeszcze posypuję posiekaną bazylią- gotowe:)
Penne w mocno ziołowym sosiku z ostrym smaczkiem
warzywa i zioła podsmażyłam na oleju smakowym
Penne w mocno ziołowym sosiku z ostrym smaczkiem
dokładamy na patelnię pierś pokrojoną w paseczki, przyprawiamy i dajemy ostrą papryczkę
Penne w mocno ziołowym sosiku z ostrym smaczkiem
podlewamy całość śmietaną i mieszamy sosik
Penne w mocno ziołowym sosiku z ostrym smaczkiem
dodajemy osobno ugotowany makaron penne i po zamieszaniu gotowe