Ag.Zetka

Ag.Zetka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 953]

Penne z kurczakiem curry i suszonymi pomidorami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Makaron penne z kurczakiem w przyprawie curry, papryką i suszonymi pomidorami, z sosem śmietanowym. Błyskawiczne danie na obiad lub kolację.

Penne z kurczakiem curry i suszonymi pomidorami

Składniki:

Penne z kurczakiem curry i suszonymi pomidorami

 

Sposób przygotowania:

Penne z kurczakiem curry i suszonymi pomidorami

ETAP 1:

Penne z kurczakiem curry i suszonymi pomidorami
Filet z kurczaka przyprawiamy solą i curry

Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i curry. Paprykę kroimy w kostkę. Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki.

ETAP 2:

Penne z kurczakiem curry i suszonymi pomidorami
Mięso i paprykę smażymy na rozgrzanym oleju

Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy paprykę i smażymy do miękkości. Dodajemy kurczaka, smażymy.
W międzyczasie gotujemy makaron.

ETAP 3:

Penne z kurczakiem curry i suszonymi pomidorami
Do mięsa i papryki dodajemy suszone pomidory i śmietanę

Do mięsa i papryki dodajemy suszone pomidory oraz śmietanę. Podgrzewamy, aż sos się zredukuje. Doprawiamy solą, pieprzem, kurkumą i chili.

ETAP 4:

Penne z kurczakiem curry i suszonymi pomidorami
Na patelnię wrzucamy odcedzony makaron penne

Danie łączymy z odcedzonym makaronem, podgrzewamy chwilkę razem.
Danie rozkładamy na talerze, posypujemy parmezanem.