renia26

renia26

Kucharz
[Przepisów: 8]

pesto

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sos pesto z makaronem. szybkie i smaczne danie.

pesto

Składniki:

pesto

 

  • paczka makaronu,
  • szklanka orzeszków pini
  • ser pecorino romano 10 dag
  • bazylia 3 garście
  • pieprz
  • oliwa
  • parmezan pół szklanki do sosu
  • parmezan do posypania dania

 

Sposób przygotowania:

pesto
Orzeszki prażymy na suchej patelni przez chwilę.
Czosnek zgniatamy. Ser kruszymy.
Blędujemy czosnek z serami, bazylią, orzeszkami i pieprzem do uzyskania jednolitej masy. Gdy masa stanie się jednorodna dodajemy oliwę.
Gotujemy makaron według przepisu podanego na opakowaniu uważając żeby się nam nie rozgotował. Gorący makaron polewamy wcześniej przygotowanym sosem i posypujemy parmezanem. Smacznego.