Renata k

Renata k

Szef Kuchni
[Przepisów: 29]

Pianka mleczna 2

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Ciasto na zimno do zrobienia na ostatnią chwile.

Pianka mleczna 2

Składniki:

Pianka mleczna 2

 

  • 2 galaretki o dowolnych smakach
  • puszka skondensowanego mleka nie słodzonego
  • 3,5 łyżeczki żelatyny
  • 3 łyżeczki cukru
  • cukier waniliowy
  • 2 białka

Sposób przygotowania:

Pianka mleczna 2
Przyszykowujemy naczynie i we wrzątku rozpuszczamy jedną galaretkę schładzamy i wstawiamy do lodówki,gdy zacznie tężeć dodajemy skondensowanego mleko miksujemy na najwyższych obrotach.I wstawiamy do lodówki.Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody,czekamy aż ostudzi się.Śmietanę kremówkę ubijamy,pod koniec ubijania dodajemy cukier i cukier waniliowy.W osobnym naczyniu ubijamy białka na sztywno potem dodajemy ją do śmietany razem z ostudzoną żelatyną.Tak przygotowaną masę wylewamy na warstwę mleczną i wstawiamy do lodówki.Drugą galaretkę przygotowujemy w 2/3 ilości wody podanej na opakowaniu.Tężejącą wylać na wierzch deseru,schłodzić.