Jajka nadziewane pieczarkami

Jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać, każde jajko przekroić wzdłuż na połowę i delikatnie czubkiem noża wyjmować żółtko.

Na maśle zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę, dodać pokrojone, obrane pieczarki i na większym ogniu usmażyć do odparowania wody.

Wystudzone pieczarki zmiksować blenderem, do masy dodać żółtka, majonez, kucharka, paprykę słodką, pieprz mielony, tartą bułkę i łyżką wszystko dokładnie wymieszać.

Łyżeczką nakładać porcje pieczarek do jajek, posypać szczypiorkiem.