Sposób przygotowania:
pieczarki w bułce tartej
pieczarki umyć pod bieżącą wodą i osuszyć. jajko rozbić widelcem, dodać mleko. pieczarki osolić, można nieco popieprzyć, ale niemusowo, maczać w jajku i obtaczać w bułce. smażyć na bardzo gorącym tłuszczu- na złoto. podawać z pieczywem.
