Pieczarki w sosie pomidorowym.

Pieczarki i cebulę obieramy. Następnie pieczarki kroimy w plasterki, a cebulę w pół plasterki. Rozgrzewamy odrobinę odmierzonego oleju i wrzucamy pieczarki i cebulkę, chwilkę smażymy, a następnie dusimy około 10 minut. Kolejno wlewamy na patelnię olej, wodę,dodajemy koncentrat pomidorowy, cukier sól i resztę przypraw. Zagotowujemy i dusimy około kwadransa. Po tym czasie przekładamy jeszcze gorące pieczarki do słoików. Do każdego słoika wkładamy liść laurowy i 3 ziela angielskie. Słoiki pasteryzujemy około 20 minut i odwracamy do góry dnem. Tak przygotowane pieczarki są świetną przystawką jak i dodatkiem do pieczywa.