Pieczarki z farszem mięsno-warzywnym.

Z pieczarek wyłamujemy ogonki i lekko podsmażamy kapelusze na oliwie.Ogonki paprykę i cebule kroimy w kosteczkę. Mięso lekko podsmażamy na oliwie z cebulką. Następnie dodajemy papryką i ogonki posypujemy natką pietruszki. Jeszcze chwilkę podsmażamy i nakładamy farsz do pieczarek, wkładamy do nasmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego i zapiekamy w nagrzanym piekarniku 25 minut w 200 stopniach. Następnie wyciągamy posypujemy żółtym serem i jeszcze chwilę zapiekamy aż ser się roztopi. Smacznego.