Pieczarkowa z wędliną

Ziemniaki i marchew obieramy, myjemy i kroimy.Zalewamy ok. 2 litrami wody. Gotujemy. Pieczarki myjemy i kroimy. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy pieczarki, przesmażamy. Dodajemy pokrojoną cebulę, mieszamy. Chwilę razem smażymy i dodajemy do zupy, solimy. Wędlinę kroimy na małe kawałki, wrzucamy do zupy. Zagęszczamy mąka rozprowadzoną w zimnej wodzie, doprawiamy do smaku. Można dodać śmietanę.