Pieczeń w ciemnym sosie

Mięso doprawiamy przyprawami do smaku : solą, pieprzem i Kucharkiem. Odstawiamy na 2 godziny w chłodne miejsce, aby przeszły smakiem i aromatem przypraw. Następnie wkładamy do rękawa do pieczenia. Pieczemy w 180 C aż mięso będzie miękkie.Po upieczeniu kroimy na mięso na porcje i wkładamy do garnka i zalewamy wywarem powstałym podczas pieczenia. Doprawiamy, dodajemy odrobinę sosu sojowego i zaklepujemy mąką. Świetnie smakuje z ziemniaczkami i surówką.