Pieczeń wieprzowa z grzybami

Mięso obrumieniamy lekko na smalcu z każdej strony. Dodajemy grzyby i pokrojona w kostkę cebulę. Osalamy, oprószamy pieprzem i dusimy na wolnym ogniu do miękkości. Wyjmujemy mięso i dodajemy śmietanę, sól, pieprz. Kroimy mięso na plastry, obkładamy grzybami i polewamy sosem śmietanowym. Podajemy z ziemniakami i surówkami. smacznego!