Pieczeń z kurczaka w sosie

Pierś z kurczaka umyj,osusz,natrzyj solą,pieprzem,skrop sokiem z cytryny.Natrzyj posiekanym drobno estragonem i tymiankiem,zawiń pierś w folię spożywczą i odstaw na parę godzin do lodówki.Cebulę i pieczarki posiekaj.Pierś obsmaż na tłuszczu ze wszystkich stron,dodaj do niej pieczarki i cebulę,podsmaż wszystko razem a następnie zalej 1/2 szklanki wody.Duś do miękkości.Na sam koniec do utworzonego się sosu dodaj jogurt wymieszany z mąką i przyprawy do smaku.Pieczeń podawaj z sosem,