kasiunia

kasiunia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 103]

Pieczone bataty z chili i mozzarellą wg Jamiego

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

To było moje pierwsze spotkanie ze słodkimi ziemniakami – batatami. Pieczone są przepyszne, szczególnie gdy soki zaczynają się scukrzać w miejscu nakłucia skórki. Przepis Jamiego Olivera

Pieczone bataty z chili i mozzarellą wg Jamiego

Składniki:

Pieczone bataty z chili i mozzarellą wg Jamiego

 

Sposób przygotowania:

Pieczone bataty z chili i mozzarellą wg Jamiego
Ziemniaki umyć, nakłuć widelcem, aby nie eksplodowały w piekarniku, natrzeć oliwą i solą i wstawić do nagrzanego piekarnika do temp. 190 st. C na 40 – 60 min. Czas pieczenia zależy od wielkości ziemniaka. Gotowe przekroić na pół i rozchylić tak, aby do środka każdego z nich włożyć odrobinę masła, jeszcze przed dodaniem innych składników. Następnie na każdą połówkę położyć plasterki mozzarelli, posiekaną chilli, skropić oliwą, udekorować bazylią i doprawić solą i pieprzem. Będzie smakowało!

Tagi:

bataty