gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1030]

Pieczone pączki z czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Fajna odmiana smażonych pączków. Pieczone bułeczki z dziurką nadziane deserową czekoladą. Idealne do herbaty :)

Pieczone pączki z czekoladą Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Pieczone pączki z czekoladą

Ciasto

  • 9 szklanki mąki,
  • 4 szklanki ciepłego mleka,
  • 1 szklanka oleju,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 16 g suchych drożdży

Dodatkowo

  • 2 deserowe czekolady,

Sposób przygotowania:

Pieczone pączki z czekoladą
Do ośmiu szklanek mąki dodajemy ciepłe mleko, cukier, drożdże, olej i i zagniatamy, ciasto ma być być luźne). Zostawiamy go na dwie godziny w ciepłym miejscu.

Po tym czasie wsypujemy resztę mąki 1 szklanka, sól, proszek i wyrabiamy. Ciasto dzielimy na kilka części. Każdą część wałkujemy na szerokość ok 10 cm.

Środek smarujemy czekoladą, i zwijamy w rulonik. Kroimy w ok 10 cm wałki i zlepiamy brzegi. Wkładamy do blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 C i pieczemy przez 50 min. Smacznego ;)
Pieczone pączki z czekoladą
Ciasto wałkujemy i smarujemy czekoladą, zwijamy w rulonik.