Sposób przygotowania:
Pieczony boczek
Boczek natrzeć przyprawami . Zostawić na 4 godziny w lodówce . Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju . Skórę na boczku naciąć w kratkę . Boczek obsmażyć na rumiano . Przełożyć na folię aluminiową . Szczelnie zawinąć i piec w piekarniku w temperaturze 220 * C 1,5 godziny . Odwinąć i ostudzić . Podawać na zimno krojony w plastry.
