Sposób przygotowania:
Piegus
Mleko zagotować z margaryną i makiem, przestudzić. Żółtka utrzeć z cukrem, ucierając dodać ciepłe mleko. dalej ucierając stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać piane z białek i delikatnie wymieszać. Piec 40-45 minut w temperaturze 180 °C. Po upieczeniu ciasto zostawić na około 5 minut w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach.
