Pierniczki bez leżakowania

Śmietanę, cukier oraz jajko miksujemy, dodając powoli przesianą mąkę z sodą oraz kakao i przyprawę do piernika. Miksujemy, aż wszystko się połączy. Ręce zwilżamy wodą a następnie bierzemy w dłoń ciasto tak na wielkość orzecha włoskiego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Pieczemy ok 10-13 min. w temp. 200'C. Upieczone pozostawiamy do przestygnięcia, a następnie dekorujemy cukrem pudrem. Smacznego !!