Pierniczki choineczki

07 gru 2016 10:08

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 30

ocena: 5/5 głosów: 2

Pierniczki pachnące Świętami, tym razem zrobiłam kształt choinek, udekorowałam je lukrem oraz kolorową posypką. Wyglądają cudnie, tak mówi moja córcia.

Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Pierniczki choineczki

Składniki na około 30 sztuk:

200 g mąki pszennej (+ odrobina więcej do podsypywania)
100 g miodu sztucznego
100 g cukru pudru
120 g masła
1 jajko
1 łyżeczka płaska sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
1.2 łyżeczki zmielonych goździków
kakao 1-2 łyżki

Dodatkowo:

galaretka zielona
tyle samo cukru( wagowo)
kuleczki dekoracyjne

Sposób przygotowania:

Pierniczki choineczki

Wykonanie:

Miód masło i cukier wkładamy do garnka i rozpuszczamy. Kiedy składniki nam się ostudzą dodajemy mąkę, sodę, przyprawy korzenne oraz kakao i jajo.
Składniki wyrabiamy ręką lub robotem.Wałkujemy bez chłodzenia ciasta na około 2 mm.

Wykrawamy pierniczki o kształtach choinki i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.Pieczemy około 8 - 10 minut w temperaturze 180 ºC.

Po upieczeniu studzimy na kratce.

Lukier:

Mielimy galaretkę zieloną w młynku, wsypujemy do miseczki. Tyle samo mielimy cukru i wsypujemy do zmielonej galaretki. Dodajemy odrobinę gorącej wody i mieszamy do rozpuszczenia. Dekorujemy pierniczki.