Sposób przygotowania:
Pierniczki z ziemniakamiPrzygotowywanie ciasta
Miód, cukier i masło umieścić w garnuszku i podgrzać do rozpuszczenia się składników. Następnie dodać ziemniaki i zmiksować. Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego wystudzenia. Do ostudzonej mieszanki dodać przesiane mąki, przyprawę do piernika, kakao, sodę i jajko. Wszystko dobrze wyrobić rękami do uzyskania jednolitego ciasta.
Pieczenie i studzenie
Gotowe ciasto cienko rozwałkować. Za pomocą foremek wykrawać pierniczki. Umieścić je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 st.C około 10 minut (czas pieczenia zależy od grubości i wielkości pierniczków) Upieczone wyjąć i ostudzić na kratce. Smacznego!
(inspiracja/ źródło: takietampichcenie..)